Docker Desktop
The #1 containerization software for developers and teams
Docker Desktop: The #1 Containerization Tool for Developers | Docker
便利なソフトウェアだと思いますが，必ずしも無料ではありません．
また，実行速度やCPUアーキテクチャの問題もあります．
Linux コンテナを MacOS や Windows にインストールした Docker Desktop で使用する場合，WSL2 *1 や Virtualization framework *2 などの仮想化技術を内部で使用することになります．様々な工夫により，仮想環境の実行速度は向上しています*3が，どんなに仮想化技術が進化しても，直接 Linux を実行する方が高速なはずです*4．また，実行速度は CPU 以外にも，メモリの帯域，I/O 速度，ネットワーク速度など多岐に渡る要素で構成されることにも注意が必要です．
2023 年現在，MacOS を使用する場合，CPU は ARM になっていると思います．ローカルで実行するだけならば問題となりませんが，クラウドにデプロイする用途で開発する場合，クラウドの実行環境も考慮する必要があります．多くは x64 なので，Docker イメージを作成する際にアーキテクチャを x64 にせざるを得ない場合があります *5．ARM, x64 両方に対応した Docker イメージを作成することも可能ですが，手間がかかります．
また，Docker Engine はサーバー・クライアント型のアプリケーションとして設計されているので，実行環境とクライアントを分離できます．Apache License なので無料で利用可能です．したがって，Docker Desktop を使って 1 台のパソコンですべてをまかなうのではなく，実行環境用に Linux マシンを別に 1 台用意して，それをクライアントから操作すればよいです．
具体的な設定については以下をご覧ください．
MacOSやWindowsからsshでDockerを操作する - みーのぺーじ
rootless Dockerを別のマシンのDocker CLIから使えるようにする - みーのぺーじ
Ubuntu Serverにrootless Dockerをインストールする - みーのぺーじ
このように，パソコンを 2 台使うメリットは大きいです．デメリットはパソコンの購入費用が追加で必要となることですが，500 ドルの安価なデスクトップパソコンの購入費用と，月 9 ドルの Team プランを比較すると，56 ヶ月 (約 5 年) でもとが取れる計算です．
個人で Docker Desktop を使って気軽に始めるならばよいですが，仕事で使うとなるとサーバー用に別途 1 台用意した方がメリットが大きいように思います．
参考
*1:Docker Desktop WSL 2 backend on Windows | Docker Docs
*2:Virtualization | Apple Developer Documentation
*3:https://www.publickey1.jp/blog/23/macosdocker-5docker_desktop_419.html
*4:同じスペックのハードウェアで適切に設定した場合の理想．Linux よりも高速に Linux を実行できる仮想化技術ができたら革命的だとは思いますが，実際は特定のハードウェアに対して Linux の対応が限定的などの理由により，逆転現象が部分的に存在する可能性はあります．
*5:https://cloud.google.com/compute/docs/instances/arm-on-compute?hl=ja など，ARM を部分的に利用可能ですが，ほとんどは x64 です．
